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Adjoint responsable de restaurant

Empreintes · Paris · publié le 28/07/2026

Rejoignez Empreintes Élysées, l’exploitant Restauration & Événementiel du Défilé Renault, et contribuez à faire vivre un lieu emblématique au coeur de Paris.

Le nouveau site Renault sur les Champs-Élysées n’attend plus que vous !

Vos missions

  • Développement du chiffre d’affaires
  • Organisation & amélioration continue
  • Animation & management des équipes
  • Événementiel & animation F&B
  • Gestion des coûts & rentabilité

Profil recherché

  • Diplôme en hôtellerie restauration ou équivalent (Bac +2 minimum).
  • Expérience confirmée en restauration avec forte orientation business
  • Sens développé du commerce et de la performance
  • Leadership naturel et capacité à embarquer les équipes
  • Esprit analytique et orienté résultats
  • Force de proposition et autonomie